Chocolate chip cookies

Stap 1: De chocoladestukjes
Voordat we kunnen beginnen met het maken van de koekjes moeten we eerst de chocolade voorbereiden. Dit doen we door deze in kleine stukjes te hakken. Denk hierbij aan ongeveer 1cm x 1 cm.

Verwarm de oven voor op 190 graden.

Stap 2: Deeg maken

Meng de bloem, bakpoeder en het zout in een grote kom.

Doe in een tweede kom de boter, basterdsuiker, kristalsuiker en het vanille extract bij elkaar en mix. Wanneer dit een romige mengsel is kunnen we verder. Voeg één voor één de eieren toe aan het geheel.

Voeg daarna stap voor stap het bloemmengsel toe en roer alles goed door. Als laatste voegen we de stukjes chocolade toe.

Stap 3: Koekjes maken

De koekjes gaan we maken met twee lepels. Leg deze alvast klaar. Pak verder een bakblik en doe hier bakpapier op.

Schep met de twee lepels steeds een koekje op het bakblik. Plaats de chocolate chip cookies niet te dicht bij elkaar. Ze worden nog een stuk groter!

Stap 4: Bakken!

We kunnen nu met de laatste stap beginnen, het bakken! Plaats het bakblik in de voorverwarmde oven en bak gedurende 8 tot 10 minuten. Hebben de koekjes een mooie goudbruine kleur dan zijn ze gaar. Het klopt dat ze nog zacht zijn, bij het afkoelen worden ze pas harder.